DONUT ISTIMEWA KIESTY

DONUT ISTIMEWA KIESTY

BAHAN - BAHAN

1. 500g all-purpose flour
2. 35gm yeast basah
3. 250 ml susu segar suam
4. Sudu susu pekat manis
5. 2 kuning telur
6. 3 sudu besar kentang lenyek
7. 6 camca besar gula halus
8. 2 camca besar garam
9. minyak secukupnuya

CARA2

1. Masukkan yis kedalam air panas kemudian kacau sehingga rata.
2. Pukul bersama susu segar, susu pekat manis, kuning telur, kentang, gula dan garam sehingga kembang.
3. masukkan 250 gm tepung dan putar lagi selama 1 minit
4. masukkan lebihan tepung dan uli sehingga rata sekurang-kurangnya 25 minit
5. biarkan doh selama 1 jam
6. selepas satu jam, keluarkan angin yg terdapat di dalam aduan tersebut dengan cara mencucuk garpu secara perlahandi permukaan doh.
   
7. kemudian bolehlah membentuk donut menggunakan donut cutter
8. selepas itu bolehlah digoreng sehingga perang keemasan